王小明说：“哪有那个，只有葱姜蒜。”
杨明不再说什么，看鱼煎得差不多了，将鱼盛出来，然后烧锅，加油，待油滚烫，放进姜丝，倒进生抽，然后淋在秋刀鱼上，又烧开水，隔火蒸了三分钟，出锅后撒上葱丝，这才算完事。跟王小明平时的做法不太相同，王小明平时就是干煎一下就好了。屋子里散发出一股奇异的浓香，勾得人直流口水。
王冰闻到这股香味，也不哭了，扭过头来找吃的，王小明看了下时间，还有二十分钟到十一点，便对王冰说：“阿冰下来吃饭吧。”将侄儿放下来，给他盛饭。
安顿好侄儿，发现杨明又在刷另一口很久不用的锅，便问：“你做什么？”
“炒青菜。”
“炒青菜换锅干什么？”王小明不解地看着他。
“会串味。”
“我来。”王小明走过去，将煎鱼的平底锅刷了刷，直接开火炒起青菜来。杨明在一旁看着他，没有做声。
王冰吃着饭，显然已经忘记刚才的事了，一个劲地跟王小明说：“阿伯，今天鱼好好吃。”满脸幸福的表情。
王小明将信将疑地夹了一块，咬了一口，一股子鲜香味从舌尖蔓延开来，味蕾似乎从未尝过这么鲜美的味道，唾液也止不住地分泌出来了，而且鱼肉里的味道都足了，不知道是怎么做到的。原来这个家伙这么会做菜，真是出人意料。
杨明不用人招呼，很自觉地自己拿碗盛饭，坐在一旁埋头吃饭。
王小明问他：“这菜是怎么做的？”
杨明不明就里，抬头看着他，王小明说：“你怎么会做得这么好吃？”
杨明说：“就那么做。”
王小明看着对方，这人真是奇怪，会说话、会干活，却忘了自己姓甚名谁，家在哪里，真是怪哉。