李小仙心中暗暗盘算了一下时间，知道时间还差一些，估计张爽做完她的象拔，时间也就刚刚好。
至于杨牧野那边，李小仙并没注意到此刻的杨牧野都快急死了……
张爽似乎察觉到了李小仙在看自己一般，手下的动作一顿，歪头看了眼李小仙。二人四目相对，就听张爽突然嘻嘻一笑，仰头冲着评委和在场的所有大厨们说道：“我将要用一种并不常见的烹饪方法，来制作这条象拔。那就是……白灼！”
白钢锋、戴建国、李先生三人相视一笑。
当张爽这句白灼出口的时候，戴建国那得意的表情，就仿佛刚刚中了足彩，买了意大利夺冠狂捞了一票似的。
这时候只见张爽走到灶台边，抬起锅盖一股热气升腾。飘散而出的香味顿时让所有人为之侧目。
一锅浓浓的鸡汤，奶黄色的鸡汤中间竟然有一颗人参、以及两支整鸡在锅中飘动。
“野山参炖老母鸡汤，配上嫩滑的象拔切片。”张爽笑嘻嘻的说完这话之后，转身拿起刀嗖嗖嗖嗖在象拔上快速闪过。
一片片厚若硬币的象拔片腾空而起，每一片都精准的依次落入锅中。
巴掌大的餐碟。
每一个餐碟上都戳着一个萌萌的小白象。一朵翠绿的西蓝花摆放在小白象旁边相映成趣。
而白灼好的象拔，被张爽摆在碟子正中之后，又从锅里舀了一勺浓浓的鸡汤淋在了象拔上。
“这小白象雕得不错，是白萝卜雕出来的吧？”白钢锋对这雕刻的小白象很感兴趣，夸赞了一句后，就听李小仙摇摇头笑着说道：“不是，是雪梨雕出来的。”
当这份象拔摆在白钢锋面前的时候，白钢锋迫不及待的夹起小白象瞅了一眼，然后歪头冲李先生赞了一句：“好眼力！”
“不过，我认为雪梨应该是清口的，应该先吃象拔，然后在吃雪梨。这样即不会腻还会有一种清爽的感觉。”李先生话音刚落，就迫不及待的夹起一片象拔送到了自己嘴里。
“呜~呜呜~！！哦~~”
李先生表情一脸惊诧地一边咀嚼着象拔，一边止不住地点头。那模样仿佛在说：好吃好吃，你们快尝尝。
戴建国和白钢锋两人也赶忙夹起象拔送到了嘴里，二人一边咀嚼一边点头，似乎对这道爽滑脆嫩的象拔赞不绝口。
李小仙看了眼戴建国等人的表情后，微微一抿嘴。转身朝着灶台间的蒸锅走去。
双手拿起两块白毛巾，打开盖子一股香甜的浓雾飘散。李小仙直接从蒸锅里端出来一个盘子。
盘子上赫然是那熊掌，只是这时候的熊掌仿佛包裹了一层浓稠的油脂。那香甜的味道让李小仙感觉很满意的点了点头。转身在盘中一反转，熊掌落在了早就准备好的白色瓷盘当中。李小仙甚至没有装饰，只是用白毛巾擦了擦瓷盘的边边后，直接把这盘菜交到了服务员的手里，淡淡说了句：“辛苦了，请快送过去吧……”