而在一时之间，他请不到合适的监工人选，只得事事自己都亲力亲为。
目前，他负责的这个工程已经接近尾声，只要等大承包商验收合格以后就好了……
中午时分，工人们都去附近的小餐馆里吃饭休息去了；他也找了个地方坐了下来，打开了沈慈为他准备的饭盒。
在圆型双层不锈钢的保温饭盒里，整齐地铺着酱香浓郁的豉汁蒸排骨，鲜嫩翠绿的炒丝瓜，还有金灿灿的香葱炒老蛋；每种菜品都被整整齐齐地堆在白米饭上。
工地上并没有热饭的条件，但这个保温饭盒的质量却很好。
直到这会儿，饭盒里的饭菜都还有些微温。
他拿起勺子就开始舀着饭菜吃了起来。
以往，他都是跟着工人们一起去附近的小餐馆里随便解决一顿。
但是小餐馆里的快餐重油又重盐，为了给菜品提鲜还放了不少的味精，吃上一顿快餐以后，一整个下午都要不停的喝水……
沈慈的手艺很好。
排骨有些微微的甜，再混着浓浓的酱香，十分开胃；丝瓜只用蒜蓉和盐调味，非常的鲜甜；而香葱老蛋色泽金黄，看着就极有食欲……
他吃得太急太快，突然猛地一下子就被噎住了！
但此刻身边既没有汤，他也没带水……