半天，大师傅没有回应，慕秋语也不急，没有催促，还是垂手而立，站在旁边，态度十分谦恭。
“总管，您看这样行不行？”大师傅才说话。
“大师傅请说！”慕秋语眼前一亮，可能有转机。
“所谓酸得有层次感，那么，这肯定是要放几样东西，只是一样醋，味道就是单一的。那么，我们必须换几样味道柔和的不同种类的东西，来提它的酸味。”
“师傅高见。”慕秋语豁然开朗，这大师傅的意思是，老婆婆的酸辣粉，只是看起来简单，仅仅一个酸味，就是不同的东西做出来的。“那师傅有什么好的建议？”
“奴才以前在御膳房做事的时候，一位老师傅发明了一种酸酱，很特别。奴才可以用这个东西试试。”
“什么？”
“耗油酱，是从东边倭国进贡来的海产品。”大师傅回答。
“哦，可以一试。”慕秋语知道了，这个东西，在自己做妖精的那个年代，已经很常见了，海鲜酱的一种，味道确实酸酸甜甜的。
“奴才的想法是，酸味出层次，那么至少需要三样东□□调酸味。一样食醋，一样耗油酱，本来食醋味道较为直接和冲劲，但是耗油酱十分温和，带着的微微甜味吗，可以两样中和，奴才觉得是好办法。”
“嗯，大师傅说得有理。只是，另一种是什么？”慕秋语赞同这个，不过，第三种酸味，到底是什么？